Illes Balears
La superfície agrària ecològica es dispara un 10% a Menorca
També creixen les explotacions ramaderes ecològiques, que passen de 82 a 92
05/06/2020
14
Menorca lidera el creixement de la producció ecològica a Balears. Així es desprèn de les dades del Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica corresponents al 2019. La superfície agrària destinada a la producció ecològica ha crescut per sobre del 10% i ja compta amb més de 6.000 hectàrees declarades, la meitat de les quals concentrades a Maó i Ciutadella. Jeroni Vera, director tècnic d’aquest organisme, assegura que aquest increment sorgeix com a resposta a un augment constant de la demanda i especifica la particularitat de Menorca en aquest creixement és que les finques solen ser més grosses, de manera que cada alta o baixa té un impacte important en el volum total.
També creixen les explotacions ramaderes ecològiques, que passen de 82 a 92. Des del Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica matisen que comptabilitzen cada tipus de ramat, ja sigui boví, oví o avícola, de manera que una mateixa finca pot comptabilitzar 3 explotacions diferents. El més habitual és la producció de vedella, tot i que la gran demanda d’ous ecològics està disparant la seva producció.
05/06/2020
