La suspensió de les torrades fa caure el negoci dels grans productors

Hi ha casos en què estimen una davallada d'un 50% a tots els productes típics d'aquestes festes, perquè els negocis només reben enguany les comandes de particulars que torraran a casa

189

Especial Sant Antoni 2022

La prohibició dels foguerons i torrades de gran format per Sant Antoni, a causa de l’escalada de contagis de Covid-19, ha suposat una caiguda en les vendes per a moltes carnisseries de les Illes. Hi ha casos en què estimen una davallada d’un 50% a tots els productes típics d’aquestes festes, perquè els negocis només reben enguany les comandes de particulars que torraran a casa.

L’empresa manacorina Càrniques Sunyer explica que va produir 2.000 quilos de llonganissa a finals de novembre. En aquell moment no sabien que per l’evolució de la pandèmia es cancel·larien les celebracions més grans que suposaven comandes grosses. Ara mateix només reben encàrrecs petits i calculen que quedaran uns 1.000 quilos sense vendre, que hauran de regalar o donar a associacions, perquè és un producte que no es pot congelar.

Per contra, en un negoci de dimensions molt més petites com és la carnisseria Ca’s Sereno d’Inca, asseguren que durant la setmana ha tengut molt bones vendes. La producció setmanal d’uns 300 quilos de llonganissa i uns altres 300 de botifarrons pràcticament s’ha esgotat.

Les completes de Manacor i sa Pobla, en directe

Socis del Club Nàutic del Portitxol s’oposen al projecte de reforma de les instal·lacions

Asseguren que és una operació que atreu embarcacions de gran eslora

Palma acull aquest diumenge la tercera manifestació contra la saturació turística

Els convocants recorden que la protesta és contra el model econòmic, no contra els turistes

economia

Oberta la votació per triar les imatges dels nous bitllets d’euro

El Banc Central Europeu ha triat 10 dissenys finalistes sobre dues temàtiques, cultura europea o patrimoni natural