La tortada d’ametlla i l’oli de Menorca s’afegeixen al catàleg d’aliments tradicionals de Balears

Els productors locals asseguren que la tramuntana aporta uns paràmetres molt diferents dels de la resta d'olis de les illes

112

Menorca afegeix dos productes més als tres que ja té al catàleg d’aliments tradicionals de Balears. Després del vi, el formatge i el gin, des d’avui, continua la llista la tortada d’ametla. És un pastís que tradicionalment es consumia sobretot en les celebracions familiars. Antigament no hi havia bateig, comunió o aniversari sense aquest dolç, que podia està acabat amb crema cremada o amb merenga.

L’altre producte distingit avui és l’oli de Menorca. Els productors locals asseguren que la tramuntana aporta uns paràmetres molt diferents dels de la resta d’olis de Balears. El següent pas serà optar a una indicació geogràfica protegida.

Les dades de la crisi migratòria a les Illes Balears

Evolució de l'arribada de migrants a l'arxipèlag

economia

La població a les Illes Balears, municipi a municipi

Consulta el creixement poblacional al conjunt de l'arxipèlag amb gràfics interactius

societat

Tomba un camió al port de Maó i fereix la teulada d’una casa

Hauria cedit el terreny mentre realitzava obres en una casa

societat

Aniversari i mercadet de Nadal: la doble il·lusió de n’Álex, usuari d’Asnimo

La Fundació Asnimo organitza cada any un mercadet per a les famílies dels 600 usuaris que en formen part