Illes Balears
Joves mallorquins aprenen com es fa aquesta postra típica de les Pitiüses
24/12/2021
La salsa de Nadal és una de les postres més típiques i arrelades de les Pitiüses, que es pot preparar de diferents maneres. A Formentera, cada any, l’Associació Es Forn de Sant Francesc transmet els seus coneixements a les noves generacions.
Els formenterers, per exemple, no hi posen mel. Un dels secrets de la recepta és l’ametlla. “Ben torrada, ben molta, que sigui fineta, per això, nosaltres la feim mesclada, amb ametlla amb pell i sense pell”, ha explicat Toni Mayans, president de l’Associació Es Forn de Sant Francesc.
Mayans va aprendre de la seva àvia aquestes postres, l’origen de les quals es perd en el temps. I ja porta més de deu anys preparant-la. Ara, perquè no es perdi, ensenya els seus coneixements als més joves, a través de tallers que es fan cada any. Enguany, han participat joves mallorquins, que la tastaran per primera vegada i podran portar aquesta tradició a Mallorca.
24/12/2021
Una vintena d'agents han escorcollat diversos comerços turístics i s'han decomissat nombroses peces de roba esportiva falsificades
Afirmen que van presentar al·legacions, però que mai no els van respondre, mentre que l'Ajuntament assegura no haver-les rebut
Els pronòstics es compleixen i una tempesta breu, però intensa ha descarregat aquesta matinada entre Mallorca i Menorca
Segons afirmen, l'artefacte es va posar a sobre el vaixell: "El vam veure damunt nostre, no portava llums"
