Portada > menorca > La UE autoritza que les peces de formatge de Maó-Menorca puguin ser de 600g.

menorca

La UE autoritza que les peces de formatge de Maó-Menorca puguin ser de 600g.

També es modifica el logotip de la D.O. per millorar-ne la percepció

La+UE+autoritza+que+les+peces+de+formatge+de+Ma%C3%B3-Menorca+puguin+ser+de+600g.

@ib3noticies

Les peces de formatge de la Denominació Maó-Menorca podran ser més petites: de 600 grams. La Unió Europea acaba d’incorporar una reivindicació històrica dels responsables d’aquesta Denominació d’Origen Protegida.

L’any 2009 el Consell Regulador ja va demanar que es modifiqués el pes mínim -fins ara d’1 quilo- per atendre els canvis de tendència en el consum. I és que els clients demanen formats més petits. Per argumentar aquesta petició la Universitat de les Illes Balears va demostrar que els formatges de 600 grams no presenten diferències (ni sensorials, ni de maduració) respecte als d’1 quilo.

Una novetat que ara s’incorpora a la normativa europea, junt amb la modificació del logotip que suprimeix alguns elements per millorar-ne la percepció.


(Comenta-ho)

Deixa un comentari:

Cercador |

resum de titulars


més contingut relacionat

La Sareb comença a rehabilitar la teulada del quarter Duc de Crillón

L'objectiu és que l'antiga caserna militar no perdi valor després de la compra dels quarters per 2,4 milions d'euros

.

750.000 euros per compensar els danys de la pana i el cap de fibló

Govern i Consell indemitzaran les reclamacions de 160 particulars i empreses i els 150.000 euros per als pagesos

Ecologistes i transportistes coincideixen en què la decisió de la carretera arriba tard

ASTRAME considera que la postura de l'equip de govern fins la setmana passada responia només a interessos electoralistes

.

Menorca rep 13 milions d’Europa per fomentar l’energia renovable

5 milions per a l'autoconsum de particulars, 4 per petits parcs solars i altres 4 per posar plaques als aparcaments públics

ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21 07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333

Servei d'Atenció a l'Audiència | AVÍS LEGAL

© Ens públic de Radiotelevisió de les Illes Balears