X

La vaca del lloc de Binigafull, millor exemplar de raça frisona de Menorca

El concurs morfològic sorprèn el jutge Javier Álvarez Lastre per la qualitat dels exemplars de totes les categories

20/03/2023

La vaca del lloc de Binigafull, millor exemplar de raça frisona de Menorca

33

La principal protagonista de la fira ha estat la vaca Binisegui byway Kala, de la ramaderia de Binigafull, guardonada com a Gran Vaca Campiona i com a Vaca Adulta Campiona. Però el més destacat, segons el jutge de renom internacional, Javier Álvarez Lastre, ha estat l’elevat nivell dels 158 exemplars participants de 30 ramaderies menorquines.

Durant aquest cap de setmana, milers de persones han visitat la Fira del Camp per veure l’espectacle del concurs, gaudir del producte local que oferien una vuitantena d’expositors o de les activitats complementàries.

Un ambient d’il·lusió que comparteixen els pagesos gràcies a l’augment del preu de la llet que els paga la indústria, que ja se situa en 50 cèntims per litre. Un preu, però, que està per davall dels costos de producció i dels 62 cèntims que paguen a la Península. Per això, els productors han aprofitat l’exposició per tornar a reclamar un Règim Especial de Balears que compensi, de forma efectiva i estructural, la insularitat.

L’Associació Frisona Balear té censades gairebé 10.500 vaques, 8.300 de les quals a Menorca.

20/03/2023

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT