La vaca vermella menorquina: n’augmenta el nombre d’exemplars, però encara es troba en perill d’extinció

Per tal de reactivar aquesta raça autòctona de l'illa, tretze restaurants oferiran durant aquest cap de setmana i el següent plats cuinats amb la seva carn

263

Augmenta el nombre de vaques vermelles menorquines, amb més de 2.500 caps, dels quals més de 1.300 són reproductores, tot i que encara es troba en perill d’extinció. Per tal de reactivar aquesta raça autòctona de l’illa, 13 restaurants oferiran durant aquest cap de setmana i el següent plats cuinats amb la seva carn. Es tracta de la cinquena edició de les Jornades Gastronòmiques de Vaca Vermella Menorquina, on s’oferirà aquest producte d’alta qualitat. A hores d’ara, hi ha més d’un centenar de finques que aposten per aquesta espècie.

societat

Tres persones ferides en un accident de trànsit a Valldemossa

Uns testimonis asseguren que un dels implicats circulava temeràriament

societat

Confusió a Palma, malgrat l’anunci del tancament parcial de la Intermodal

S'hi ha duit a terme un simulacre i s'hi han fet obres de millora, limitades a aquest diumenge

societat

Ha mort una ciclista després de caure des d’uns 15 metres a la carretera de la Serra

L'accident ha mobilitzat un ampli dispositiu d'emergències, en el qual han participat els Bombers de Mallorca, que han fet un rescat d'urgència en una zona de difícil accés