La vaca vermella menorquina: n’augmenta el nombre d’exemplars, però encara es troba en perill d’extinció

Per tal de reactivar aquesta raça autòctona de l'illa, tretze restaurants oferiran durant aquest cap de setmana i el següent plats cuinats amb la seva carn

223

Augmenta el nombre de vaques vermelles menorquines, amb més de 2.500 caps, dels quals més de 1.300 són reproductores, tot i que encara es troba en perill d’extinció. Per tal de reactivar aquesta raça autòctona de l’illa, 13 restaurants oferiran durant aquest cap de setmana i el següent plats cuinats amb la seva carn. Es tracta de la cinquena edició de les Jornades Gastronòmiques de Vaca Vermella Menorquina, on s’oferirà aquest producte d’alta qualitat. A hores d’ara, hi ha més d’un centenar de finques que aposten per aquesta espècie.

societat

Ha mort Xisco Quesada, el jove mallorquí que va commoure les xarxes mostrant el seu dia a dia amb el càncer

Pare de dos fills, Quesada es va donar a conèixer a les xarxes socials per compartir sense filtres el seu dia a dia amb la malaltia

societat

300 alumnes protesten a l’IES Felanitx pel mal estat de l’edifici

Les aules tenen goteres i l'escala d'emergències està precintada

economia

Viatges Soltour inicia un ERO que afectarà una trentena de persones

Els treballadors asseguren que se senten indefensos per la manca de representats legals

Darrer El Temps

El Temps Migdia 10-02-2026