La vaca vermella menorquina: n’augmenta el nombre d’exemplars, però encara es troba en perill d’extinció

Per tal de reactivar aquesta raça autòctona de l'illa, tretze restaurants oferiran durant aquest cap de setmana i el següent plats cuinats amb la seva carn

295

Augmenta el nombre de vaques vermelles menorquines, amb més de 2.500 caps, dels quals més de 1.300 són reproductores, tot i que encara es troba en perill d’extinció. Per tal de reactivar aquesta raça autòctona de l’illa, 13 restaurants oferiran durant aquest cap de setmana i el següent plats cuinats amb la seva carn. Es tracta de la cinquena edició de les Jornades Gastronòmiques de Vaca Vermella Menorquina, on s’oferirà aquest producte d’alta qualitat. A hores d’ara, hi ha més d’un centenar de finques que aposten per aquesta espècie.

Dues persones negades en dos dies a Menorca

Els succeïts han tengut lloc a Talis i Cala en Blanes

Accident laboral mortal a cala de Sant Vicenç, a Pollença

Un obrer, de 58 anys, ha mort després de patir una parada cardiorespiratòria, segons apunten les primeres informacions

societat

La papallona migradora dels cards “envaeix” les Balears

Des de fa uns dies se'n poden veure en gran quantitat en el seu viatge migratori cap al nord d'Europa