“Flaó” per celebrar el dia de Pasqua. És la tradició a Formentera vinculada a la Setmana Santa i al Diumenge de Resurrecció i que no podia faltar a la taula. Un dolç típic de la primavera, moment en el qual es podia aconseguir el millor formatge de cabra o ovella, i els ingredients del qual hem d’apuntar.
Encara que el “flaó” ja es menja en qualsevol data de l’any, en les pastisseries de l’illa Pitiüsa augmenta la producció per a aquests dies. Només cal preguntar als clients què opinen d’aquestes postres. I si visiten Formentera, no poden deixar passar l’ocasió de provar-lo.
Aquest diumenge, les pastisseries estaran tancades, encara som a temps de no fallar a la tradició.
És la de José Enrich, el caixer casat. Un domicili que, durant els pròxims dos anys, es convertirà en una de les localitzacions més simbòliques de la festa
El dispositiu, amb més d'un centenar d'agents de la Policia Nacional i la policia local de Palma, ha permès intervenir diverses substàncies estupefaents, doblers en efectiu i esbucar set punts de venda