Diumenge, 21 de desembre de 2025
Illes Balears
Amb 2.500 tones i una facturació de 16 milions, ja és el tercer formatge amb denominació d'origen més venut a l'extranger
02/04/2019
El formatge amb denominació d’origen Maó-Menorca és ja el tercer que més es ven de tot Espanya. Ho diuen les dades de comercialització, que aquest dimarts matí ha donat a conèixer el Consell Regulador. Unes dades que també diuen que la venda de formatge Maó s’ha frenat després de 8 anys en què havia pujat fins a un 28%. Per primera vegada des de 2010 la comercialització baixa de forma tímida, un 1,7%, i s’estabilitza en torn a les 2.500 tones, el que suposa unes vendes de 16 milions i mig d’euros.
El Consell Regulador ho atribueix, entre d’altres factors, a que la temporada turística va ser desigual a Mallorca, on es ven gairebé la meitat del formatge que es comercialitza, mentre que el 12% es destina al mercat internacional, on el principal client són els Estats Units.
Actualment el 62% de la llet que es treu es destina a fer formatge. 48 formatgeries estan inscrites a la Denominació d’Origen, i la majoria, 42, són artesanes, una modalitat que va en augment respecte del formatge pasteuritzat.
Javier Ureña ha explicat que els conductors ja conduïen vehicles de més de 3.500 quilos quan feien feina per a l'anterior empresa
Els fets han ocorregut devers les 14.00 hores d'aquest dilluns, al carrer del General Riera de Palma
Consulta el creixement poblacional al conjunt de l'arxipèlag amb gràfics interactius
La Policia Local de Palma es troba a l'espera del certificat mèdic que confirmi la declaració de l'home, d'uns 50 anys, el qual va donar negatiu en alcohol i drogues
