Illes Balears
Les cancel·lacions d'encàrrecs de les escoles, ajuntaments i associacions ha afectat la venda i producció de sobrassades que les carnisseries i xarcuteries solen tenir per Sant Antoni
12/01/2022
Enguany les torrades de sobrassada de la diada han sigut cancel·lades a tots els municipis a causa de la situació sanitària. Alguns carnissers i xarcuters afirmen que la venda d’embotits ha millorat respecte a l’any passat, no obstant només es limita a particulars. Els pocs encàrrecs que els arriben es limiten a petites comandes de grups molt reduïts.
El producte que més es demana per les torrades és la sobrassada tendra. La seva producció es fa de forma setmanal perquè es conservi bé, però a causa de la poca demanda, enguany se n’ha fet poca. De fet, ara per ara, moltes carnisseries i xarcuteries no tenen encara cap encàrrec, tanmateix esperen tenir-ne de cara a aquest cap de setmana.
Tot i que hi ha hagut una recuperació en producció i venda respecte a l’any passat, encara queda molt per tornar als nivells prepandèmia. Esperen que el Sant Antoni que ve es pugui celebrar amb normalitat i ja sigui l’any en què tothom pugui gaudir d’una bona torrada.
12/01/2022
El cos sense vida ha aparegut amb una armilla salvavides i sense documentació
Moltes escoles de Palma han sortit avui en una rua al carrer per lluir les disfresses
Les retransmissions especials situen IB3 com la tercera cadena més vista a les Balears aquest diumenge
24 façanes i 11 comerços participen en el concurs de decoració de carnaval
