Dimarts, 11 de novembre de 2025
Illes Balears
Les cancel·lacions d'encàrrecs de les escoles, ajuntaments i associacions ha afectat la venda i producció de sobrassades que les carnisseries i xarcuteries solen tenir per Sant Antoni
12/01/2022
Enguany les torrades de sobrassada de la diada han sigut cancel·lades a tots els municipis a causa de la situació sanitària. Alguns carnissers i xarcuters afirmen que la venda d’embotits ha millorat respecte a l’any passat, no obstant només es limita a particulars. Els pocs encàrrecs que els arriben es limiten a petites comandes de grups molt reduïts.
El producte que més es demana per les torrades és la sobrassada tendra. La seva producció es fa de forma setmanal perquè es conservi bé, però a causa de la poca demanda, enguany se n’ha fet poca. De fet, ara per ara, moltes carnisseries i xarcuteries no tenen encara cap encàrrec, tanmateix esperen tenir-ne de cara a aquest cap de setmana.
Tot i que hi ha hagut una recuperació en producció i venda respecte a l’any passat, encara queda molt per tornar als nivells prepandèmia. Esperen que el Sant Antoni que ve es pugui celebrar amb normalitat i ja sigui l’any en què tothom pugui gaudir d’una bona torrada.
L'Aemet ha activat, entre les 08.00h i les 11.00h, l'avís taronja a la Tramuntana, est i sud de Mallorca; ara només està activat l'avís groc a Menorca
Són Santa Margalida, Muro, sa Pobla, Pollença i Alcúdia, Felanitx, Campos, ses Salines, Formentera, Eivissa, Sant Josep de sa Talaia, Santa Eulària des Riu, Maó, es Mercadal
En un informe recomana cercar alternatives i el Ministeri apunta a una solució en superfície
La batlessa, Xisca Lascolas, afirma que s'estan investigant aquests nous casos, però demana a les víctimes de robatoris que no ho denunciïn públicament a les xarxes socials i que ho facin davant la Policia Local o la Guàrdia Civil
