Dilluns, 19 de gener de 2026
Illes Balears
Les cancel·lacions d'encàrrecs de les escoles, ajuntaments i associacions ha afectat la venda i producció de sobrassades que les carnisseries i xarcuteries solen tenir per Sant Antoni
12/01/2022
Enguany les torrades de sobrassada de la diada han sigut cancel·lades a tots els municipis a causa de la situació sanitària. Alguns carnissers i xarcuters afirmen que la venda d’embotits ha millorat respecte a l’any passat, no obstant només es limita a particulars. Els pocs encàrrecs que els arriben es limiten a petites comandes de grups molt reduïts.
El producte que més es demana per les torrades és la sobrassada tendra. La seva producció es fa de forma setmanal perquè es conservi bé, però a causa de la poca demanda, enguany se n’ha fet poca. De fet, ara per ara, moltes carnisseries i xarcuteries no tenen encara cap encàrrec, tanmateix esperen tenir-ne de cara a aquest cap de setmana.
Tot i que hi ha hagut una recuperació en producció i venda respecte a l’any passat, encara queda molt per tornar als nivells prepandèmia. Esperen que el Sant Antoni que ve es pugui celebrar amb normalitat i ja sigui l’any en què tothom pugui gaudir d’una bona torrada.
Un jove de 18 anys ha mort i el seu germà, de 12, ha quedat ferit, després de rebre l'impacte dels enderrocs, quan s'ha esfondrat l'edifici aquesta matinada, mentre dormien
La doble esqueixada ha fet que l'alçària hagi estat menor
El jove que ha mort formava part de la Banda de Música de Manacor i era fill del pastor de l'Església Evangèlica Apostòlica del Nom de Jesús
La colcada de Completes es farà en silenci i el primer ball de dimonis només sonarà, no hi haurà ballada
