El mercat ecològic de Palma ofereix la possibilitat d'accedir a un client conscienciat i exigent
El relleu generacional és un dels grans problemes del sector primari. Seduir els joves perquè es dediquin a un ofici que requereix molt d’esforç i dona poc benefici no és fàcil.
Amb tot, hi ha casos d’èxit com el d’en Toni Seguí. No ha arribat a la trentena i sempre ha estat vinculat al camp. Pertany a una nissaga que fa almanco cinc generacions que està lligada a la terra. Amb tot, admet que no era la seva primera opció.
La venda directa del seu producte li permet equilibrar els comptes. A més, dona l’oportunitat d’estrènyer vincles amb un consumidor exigent i conscienciat
Tot i la incertesa, els darrers 4 anys, 785 joves s’han incorporat professionalment al sector primari, segons les dades de la Conselleria d’Agricultura.
Unes 200 persones s’han concentrat a les portes del centre, as Pil·larí, a Palma, i s'hi ha llegit un manifest: "Aquí t'esperam, amb els braços oberts"
Continua ingressat a Son Espases, estable, i serà traslladat a planta
Es tracta d'un immoble històric, de més de 550 metres quadrats i taxat en 1,5 milions d'euros