La xef que ha representat Menorca al European Young Chef Awards destaca l’acollida de la cuina menorquina

El certamen s'ha celebrat a Braga setmanes abans que Menorca esdevingui Regió Europea de Gastronomia

El mandat que Menorca assumirà l’any que ve com a Regió Europea de Gastronomia escalfa motors. La ciutat portuguesa de Braga ha acollit el concurs European Young Chef Award, un certamen on hi han competit joves cuiners de nou regions gastronòmiques La representant menorquina Cristina Llorens, ha rebut, en tornar, el reconeixement de polítics i entitats. En aquest acte Llorens ha explicat una experiència que ha posat de manifest la qualitat de la gastronomia menorquina; un producte turístic que ha augmentat l’interès per sobre del 10% entre els viatgers durant la darrera temporada.