Illes Balears
Un formatge de cabra i farina de garrova, de Pollença, és el guanyador del premi Producte Ecològic 2023
23/04/2023
De cada any es ven i es produeix més producte ecològic a Balears. L’any passat la superfície ecològica conreada va augmentar un 17% fins a les 43.074 hectàrees, el que suposa un increment del 0,8% respecte del 2021. Entre els cultius destaca la vinya, que ha arribat al 50% en producció de certificació ecològica, seguit dels cereals i els fruits secs.
Un dels moments més esperats ha estat l’entrega del Premi Producte Ecològic 2023. Dels vuit que s’han presentat, una pultru, un pa de blat de moro i llavors, tomàtiga seca i de ramallet, un cafè i un té, el jurat ha estimat que el guanyador fos el formatge de llet ecològica de cabra i farina de garrova produït per formatgeria Tramuntana de Pollença.
Enguany, el tema principal de la fira ha estat l’alimentació i la salut, amb l’objectiu de fer-nos cavil·lar l’impacte directe que té el que consumim sobre el benestar i l’entorn.
23/04/2023
Jordi Massó i Climent Olives han ideat i dibuixat deu portades de còmics amb superherois basats en la cultura de Menorca
No es descarta que, a més de violència en l'àmbit familiar, el cas també sigui de violència de gènere
IB3Notícies analitza les dades turístiques de l'illa per municipi i tipus d'establiment
