Illes Balears
Un formatge de cabra i farina de garrova, de Pollença, és el guanyador del premi Producte Ecològic 2023
23/04/2023
De cada any es ven i es produeix més producte ecològic a Balears. L’any passat la superfície ecològica conreada va augmentar un 17% fins a les 43.074 hectàrees, el que suposa un increment del 0,8% respecte del 2021. Entre els cultius destaca la vinya, que ha arribat al 50% en producció de certificació ecològica, seguit dels cereals i els fruits secs.
Un dels moments més esperats ha estat l’entrega del Premi Producte Ecològic 2023. Dels vuit que s’han presentat, una pultru, un pa de blat de moro i llavors, tomàtiga seca i de ramallet, un cafè i un té, el jurat ha estimat que el guanyador fos el formatge de llet ecològica de cabra i farina de garrova produït per formatgeria Tramuntana de Pollença.
Enguany, el tema principal de la fira ha estat l’alimentació i la salut, amb l’objectiu de fer-nos cavil·lar l’impacte directe que té el que consumim sobre el benestar i l’entorn.
23/04/2023
L'home, de 54 anys, ha patit un traumatisme cranioencefàlic greu després de ser envestit per un cavall durant les festes de Sant Joan
El ferit, un ciutadellenc de 54 anys, continua ingressat a l'UCI de Son Espases i el seu pronòstic és reservat
