L’AECC Balears ha editat una Guia Nutricional per a pacients oncològics

Hi ha col·laborat el Col·legi Oficial de Dietistes i Nutricionistes de les Balears i 44 xefs de l'ASCAIB

La Junta provincial de Balears de l’Associació Espanyola contra el Càncer ha editat la primera Guia Nutricional per a pacients oncològics de l’estat.

Hi ha col·laborat el Col·legi Oficial de Dietistes i Nutricionistes de les Balears (CODNIB). Quatre professionals han redactat els consells nutricionals i les recomanacions dietètiques. La guia també serveix per desmitificar algunes falses creences sobre la relació entre l’alimentaió i el càncer.

Els xefs que conformen l’Associació de cuiners establerts a Balears (ASCAIB) també hi han posat el seu granet d’arena. Ho han fet aportant un total de 44 receptes.