La conscienciació dels consumidors fa que hi hagi un total de 900 operadors a Balears i 100 a Menorca
Els productes agroalimentaris locals necessiten trobar un canal de venda adequat per fer-se un lloc al mercat.
La conscienciació del consumidor final pot ser l’inici d’un canvi de mentalitat que ja ha començat a fer el seus efectes positius en el cas de l’agricultura ecològica.
En els darrers 5 anys, ha registrat un creixement anual d’entre el 5 i el 10 per cent.
L'accidentat va ser evacuat amb traumatisme cranial i possible fractura de vèrtebres