L’Ajuntament de Ciutadella reconeix mancances higièniques a l’escorxador

El Consistori assegura, però, que els treballadors disposen del carnet de manipulador d'aliments

L’Ajuntament de Ciutadella reconeix mancances higièniques a l’escorxador municipal, tal com posa de manifest l’informe al qual ha tingut accés IB3 Notícies.

No obstant això, des del Consistori asseguren que s’han fet inversions per garantir que les instal·lacions compleixen tots els requisits i estàndards de qualitat exigits. S’han renovat les valles per evitar la fuga d’animals i està previst impermeabilitzar el sostre on ara hi ha goteres i humitat, entre d’altres.

Queda pendent renovar els estables perquè els manesclas puguin fer seguiment de l’estat en què es troben els animals.
 Cremar residus animals a la Península és fins a un 61% més barat que a Menorca