notícies
L’albergínia eivissenca, una varietat local que també serà...
Portada > eivissa > L’albergínia eivissenca, una varietat local que també serà recuperada

eivissa

L’albergínia eivissenca, una varietat local que també serà recuperada

Alguns agricultors s'han proposat recuperar-la, ja que destaquen el seu gust i qualitat

L%27alberg%C3%ADnia+eivissenca%2C+una+varietat+local+que+tamb%C3%A9+ser%C3%A0+recuperada

@ib3noticies

El projecte de Grup Leader, que vol reintroduir en el comerç les varietats tradicionals del camp, recupera també l’albergínia eivissenca. Aquesta varietat local no és molt coneguda entre la societat eivissenca.

Va ser introduïda als anys 50 del segle passat i, tot i adaptar-se molt bé a la climatologia de l’illa, no va tardar a ser substituïda per altres albergínies més productives. Ara, alguns agricultors s’han proposat recuperar-la, ja que destaquen la qualitat i el gust d’aquesta varietat. Cada vegada són més els restaurants que la demanen per incloure-la als seus plats.


(Comenta-ho)

Deixa un comentari:

Cercador |

resum de titulars


més contingut relacionat

Una dona mor atropellada per un vehicle a Sant Antoni

Els serveis d'emergències no han pogut fer res per salvar-li la vida

.

La carretera de Santa Eulària s’encarirà per les troballes arqueològiques

Aquesta setmana s'ha començat a desbrossar la zona del desviament a Santa Gertrudis

Sant Antoni amplia la zona de protecció acústica del West End al carrer de la Mar

El consistori posarà més sonòmetres a altres zones del municipi

.

Desenes d’assenyalaments a Eivissa se suspendran per la vaga als jutjats

Els sindicats denuncien que amb la reforma de llei els nous treballadors desconeixeran el seu lloc de feina

ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS

Carrer Madalena, 21 07180 Polígon industrial de Calvià
(+34) 971 139 333

Servei d'Atenció a l'Audiència | AVÍS LEGAL

© Ens públic de Radiotelevisió de les Illes Balears