societat

Lanzarote i Menorca s’uneixen per divulgar l’alimentació sostenible

Cuiners de les dues illes, reserves de la biosfera, treballen receptes amb aliments locals a la Fira Arrels

Lanzarote+i+Menorca+s%27uneixen+per+divulgar+l%27alimentaci%C3%B3+sostenible

Lanzarote i Menorca celebren enguany 25 anys de la declaració de les dues illes com a reserves de la biosfera. I més enllà d’aquesta distinció les dues tenen molts interessos comuns lligats a la preservació del territori. Un exemple el trobam en la gastronomia, amb la potenciació del producte local i l’alimentació sostenible. Per això cuiners de Menorca i Lanzarote han intercanviat avui receptes a la Fira Arrels. La segona edició de la mostra ha quedat inaugurada aquest dissabte al recinte firal de Maó. Hi participen 47 productors i 11 cuiners.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Les primeres imatges de l’expresidenta d’UM Maria Antònia Munar després d’obtenir el tercer grau

"Gràcies", ha dit als periodistes que l'esperen a la porta de la presó de Palma. La també expresidenta del Consell...

El cas de n’Àlvaro, un boix eivissenc que pateix la síndrome Phelan-McDermid

Només 5 persones en tot el món tenen la mateixa mutació genètica que ell

Els menjadors escolars de Menorca, en perill i amb la meitat d’usuaris per la crisi sanitària

Les tres empreses que gestionen el servei esperen sobreviure amb la seva aposta pel producte local

Santa Eulària perd 200.000 euros l’any per l’incivisme d’alguns vesins

Es destinen a retirar fins a 1.000 tones de fems que la gent deixa fora dels contenidors.