L’art del ‘ronqueig’ de la tonyina vermella es presenta per primera vegada a Menorca

Aquesta cerimònia mil·lenària es diu 'katai' al Japó pel renou que fa el ganivet contra les espines

188

Una empresa de restauració ofereix per primera vegada a Menorca l’art del ‘ronqueig’ de la tonyina vermella. Un mestre especialista ha trossejat un exemplar de 150 quilos a l’hotel Casas del Lago de Cala’n Bosch davant uns 50 convidats, que han pogut conèixer les diferents parts d’aquest peix blau i tastar-lo en cru.

Balfegó és una empresa especialitzada en la captura, l’estudi i la comercialització de la tonyina vermella de la Mediterrània.

Troben 30 persones vivint plegades en un sol habitatge a Manacor

El Govern ha obert diligències perquè no és segura

societat

El menor de 13 anys ferit per la coça d’un cavall, pendent de ser traslladat a Son Espases

Segons els testimonis, l'animal hauria fet un gir sobtat i li hauria pegat a la cara

Arriben quatre pasteres a les Balears amb 56 migrants a bord

29 han desembarcat a la localitat de ses Illetes