L’art del ‘ronqueig’ de la tonyina vermella es presenta per primera vegada a Menorca

Aquesta cerimònia mil·lenària es diu 'katai' al Japó pel renou que fa el ganivet contra les espines

196

Una empresa de restauració ofereix per primera vegada a Menorca l’art del ‘ronqueig’ de la tonyina vermella. Un mestre especialista ha trossejat un exemplar de 150 quilos a l’hotel Casas del Lago de Cala’n Bosch davant uns 50 convidats, que han pogut conèixer les diferents parts d’aquest peix blau i tastar-lo en cru.

Balfegó és una empresa especialitzada en la captura, l’estudi i la comercialització de la tonyina vermella de la Mediterrània.

Accident de moto a Fornalutx durant una cursa il·legal

No és l'únic sinistre comptabilitzat a la zona en les darreres hores

societat

Encarna, una veïna d’Alaior, viu amb la por de patir un desnonament

La Sareb és propietària del pis on viu de lloguer al Carrer des Ramal d'Alaior

espanya

Calendari de les eleccions generals del 29 de novembre

La campanya electoral començarà dia 13 de novembre