X

L’associació Cas Vesins de Ferreries ven la tradicional sopa de la reina a la Fira de Nadal del poble

Des de les sis del matí han tingut l'olla al foc per anar coent la sopa a poc a poc fins que a les dotze i mitja ha estat a punt per servir

09/12/2023

L’associació Cas Vesins de Ferreries ven la tradicional sopa de la reina a la Fira de Nadal del poble

21

Els ingredients són gallina vella que ja no pon, ossos de vedella, col, porro, un manat de sopa verda amb tem, api, pastanaga, sal, aigua… Tot cuit a foc lent. La sopa s’acompanya de petites pilotes i ou dur. L’associació Cas Vesins de Ferreries ha venut avui sopa de la reina a la Fira de Nadal del poble. Es tracta d’un plat típic del Nadal menorquí i de la segona festa. Des de les sis del matí que han tingut l’olla al foc per anar coent la sopa a poc a poc fins que a les dotze i mitja ha estat a punt per servir.  Ja fa tres anys que tenen en marxa aquesta activitat perquè els vesins també puguin col·laborar amb l’entitat amb cada recipient que s’emporten.

 

 

 

 

09/12/2023

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT