eivissa

L’Associació de Forners i Pastissers posa en marxa una aplicació sobre els forns que fan pa artesà i de la terra

'Pa d'Aquí' distingeix els tipus de pans fets amb un mínim del 70% de productes d'elaboració pròpia

L%27Associaci%C3%B3+de+Forners+i+Pastissers+posa+en+marxa+una+aplicaci%C3%B3+sobre+els+forns+que+fan+pa+artes%C3%A0+i+de+la+terra

Darrerament observam alguns intents de recuperar el pa de sempre, fet a la manera tradicional. En aquest sentit, l’Associació de Forners i Pastissers, integrada en l’Institut d’Innovació de les Illes Balears (IDI), ha presentat avui a Eivissa una aplicació mòbil sobre els forns que fan pa artesà i de la terra.

L’acte, que ha tingut lloc al Centre Cultural de Jesús, ha estat presentat per Miquel Piñol, director general de Comerç; Miguel Tur, regidor de Promoció Econòmica, Hisenda i Economia de Santa Eulària i Pep Magraner, gerent de l’Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears.

En aquesta aplicació es pot accedir a un llistat amb totes les pastisseries i forns de les Illes que treballen el pa de forma artesanal i amb les varietats típiques de les Balears. En aquest llistat trobaran també la localització dels forns, telèfon, correu electrònic, pàgina web, horaris i una breu descripció. ‘Pa d’Aquí’, el nom de l’aplicació, també és una marca creada per l’Associació de Forners i Pastissers que distingeix els diferents tipus de pans fets amb un mínim del 70% de productes d’elaboració pròpia.

No han falta a la cita comerciants com Mustapha Zeghari, soci del forn Gatzara; Alexandra Sanwald, propietària del Samos Deli i José Luis Riera, propietari del forn Can Coves.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Quatre noves defuncions eleven a 30 els morts per coronavirus a Balears

Segons les darreres dades del Ministeri de Sanitat, a Balears hi ha 862 casos confirmats de Covid-19, 107 més que...

Diari de l’estat d’alarma: Jornada 14: El focus posat en les residències

Quatre noves defuncions eleven ja a 30 els morts per coronavirus a Balears {rela} Tota la informació sobre el coronavirus{rela}7...

Intercepten 4 tones d’haixix al veler que navegaba 80 milles al sud de les Pitiuses

Els detinguts han mirat de cremar, sense èxit, la mercaderia quan han albirat la patrullera de l'Agència Tributària

Cançons d’aniversari als carrers de Santa Eulària per animar aquells que compleixen anys

La iniciativa es durà a terme cada divendres de confinament