Illes Balears
'Pa d'Aquí' distingeix els tipus de pans fets amb un mínim del 70% de productes d'elaboració pròpia
10/03/2020
Darrerament observam alguns intents de recuperar el pa de sempre, fet a la manera tradicional. En aquest sentit, l’Associació de Forners i Pastissers, integrada en l’Institut d’Innovació de les Illes Balears (IDI), ha presentat avui a Eivissa una aplicació mòbil sobre els forns que fan pa artesà i de la terra.
L’acte, que ha tingut lloc al Centre Cultural de Jesús, ha estat presentat per Miquel Piñol, director general de Comerç; Miguel Tur, regidor de Promoció Econòmica, Hisenda i Economia de Santa Eulària i Pep Magraner, gerent de l’Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears.
En aquesta aplicació es pot accedir a un llistat amb totes les pastisseries i forns de les Illes que treballen el pa de forma artesanal i amb les varietats típiques de les Balears. En aquest llistat trobaran també la localització dels forns, telèfon, correu electrònic, pàgina web, horaris i una breu descripció. ‘Pa d’Aquí’, el nom de l’aplicació, també és una marca creada per l’Associació de Forners i Pastissers que distingeix els diferents tipus de pans fets amb un mínim del 70% de productes d’elaboració pròpia.
No han falta a la cita comerciants com Mustapha Zeghari, soci del forn Gatzara; Alexandra Sanwald, propietària del Samos Deli i José Luis Riera, propietari del forn Can Coves.
10/03/2020
Nascut a València, però criat al barri palmesà de Son Gotleu, revolucionà la indústria musical als anys noranta, gràcies al productor Joan Bibiloni, amb el seu ‘Achikitaun’
Una vintena d'agents han escorcollat diversos comerços turístics i s'han decomissat nombroses peces de roba esportiva falsificades
Oferir el pregó de les festes de Maó és una oportunitat per donar a conèixer aquesta realitat i per visibilitzar
Els pronòstics es compleixen i una tempesta breu, però intensa ha descarregat aquesta matinada entre Mallorca i Menorca
