societat
Joan Rabassa, de 17 anys, corona el pi de Pollença
La doble esqueixada ha fet que l'alçària hagi estat menor
Dissabte, 24 de gener de 2026
Illes Balears
X
L’Associació de Forners i Pastissers posa en marxa una aplicació sobre els forns que fan pa artesà i de la terra
'Pa d'Aquí' distingeix els tipus de pans fets amb un mínim del 70% de productes d'elaboració pròpia
10/03/2020
Darrerament observam alguns intents de recuperar el pa de sempre, fet a la manera tradicional. En aquest sentit, l’Associació de Forners i Pastissers, integrada en l’Institut d’Innovació de les Illes Balears (IDI), ha presentat avui a Eivissa una aplicació mòbil sobre els forns que fan pa artesà i de la terra.
L’acte, que ha tingut lloc al Centre Cultural de Jesús, ha estat presentat per Miquel Piñol, director general de Comerç; Miguel Tur, regidor de Promoció Econòmica, Hisenda i Economia de Santa Eulària i Pep Magraner, gerent de l’Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears.
En aquesta aplicació es pot accedir a un llistat amb totes les pastisseries i forns de les Illes que treballen el pa de forma artesanal i amb les varietats típiques de les Balears. En aquest llistat trobaran també la localització dels forns, telèfon, correu electrònic, pàgina web, horaris i una breu descripció. ‘Pa d’Aquí’, el nom de l’aplicació, també és una marca creada per l’Associació de Forners i Pastissers que distingeix els diferents tipus de pans fets amb un mínim del 70% de productes d’elaboració pròpia.
No han falta a la cita comerciants com Mustapha Zeghari, soci del forn Gatzara; Alexandra Sanwald, propietària del Samos Deli i José Luis Riera, propietari del forn Can Coves.
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
societat
Cort cancel·la tots els actes oficials de les festes de Sant Sebastià
Es fa en senyal de dol per les víctimes de l'accident ferroviari d'Adamuz
societat
Les Beneïdes de Muro finalitzen a causa d’una barrumbada
La celebració de Sant Antoni ha quedat a mitges
societat
Davallen el pi de Formentor i el duen al Port de Pollença
A Vila, es confirma que es coronarà el pi avui vespre, independentment de la pluja
