eivissa

L’Associació de Forners i Pastissers posa en marxa una aplicació sobre els forns que fan pa artesà i de la terra

'Pa d'Aquí' distingeix els tipus de pans fets amb un mínim del 70% de productes d'elaboració pròpia

L%27Associaci%C3%B3+de+Forners+i+Pastissers+posa+en+marxa+una+aplicaci%C3%B3+sobre+els+forns+que+fan+pa+artes%C3%A0+i+de+la+terra

Darrerament observam alguns intents de recuperar el pa de sempre, fet a la manera tradicional. En aquest sentit, l’Associació de Forners i Pastissers, integrada en l’Institut d’Innovació de les Illes Balears (IDI), ha presentat avui a Eivissa una aplicació mòbil sobre els forns que fan pa artesà i de la terra.

L’acte, que ha tingut lloc al Centre Cultural de Jesús, ha estat presentat per Miquel Piñol, director general de Comerç; Miguel Tur, regidor de Promoció Econòmica, Hisenda i Economia de Santa Eulària i Pep Magraner, gerent de l’Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears.

En aquesta aplicació es pot accedir a un llistat amb totes les pastisseries i forns de les Illes que treballen el pa de forma artesanal i amb les varietats típiques de les Balears. En aquest llistat trobaran també la localització dels forns, telèfon, correu electrònic, pàgina web, horaris i una breu descripció. ‘Pa d’Aquí’, el nom de l’aplicació, també és una marca creada per l’Associació de Forners i Pastissers que distingeix els diferents tipus de pans fets amb un mínim del 70% de productes d’elaboració pròpia.

No han falta a la cita comerciants com Mustapha Zeghari, soci del forn Gatzara; Alexandra Sanwald, propietària del Samos Deli i José Luis Riera, propietari del forn Can Coves.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Protegeixen els nius dels picaplatges a ses Salines

Els tècnics del Parc Natural experimenten amb una reixa protectora de nidificacions d'aus

Comença l’asfaltat a la variant nova de Jesús

L'obra del Consell d'Eivissa havia quedat aturada al març per mor de l'estat d'alarma

Els socorristes ja fan feina el primer dia de platja a Vila i Sant Josep

També assumiran la missió de vetlar que es guardi la distància de seguretat de dos metres entre els banyistes.

Més comerços i negocis oberts a Eivissa en la segona fase

La majoria d'establiments reoberts en Fase 2 ho fan amb poca o nul·la plantilla, a l'espera del turisme