‘Mèrvels’, els superherois d’estil menorquí
Jordi Massó i Climent Olives han ideat i dibuixat deu portades de còmics amb superherois basats en la cultura de Menorca
Sa Canova, que treballa amb deu llocs de Menorca, abaixarà el preu de la llet de 46 cèntims el litre a 40
L’empresa Sa Canova neix el 1990. Amb el temps ha anat creixent. Ara tenen 26 treballadors. I d’una nau inicial en van passar a sis, amb grans inversions en maquinària avançada.
Pere Pons, gerent de Sa Canova: “Tocam des de grans superfícies, fins a hostaleria i restauració i tenim productes adequats per cada sector”.
Elaboren formatge en diferents presentacions; en barres, en llesques, en porcions… Treballen amb la llet de 10 llocs de Menorca. Ara, ja els han comunicat que els han d’abaixar el preu per litre. De 46 cèntims el litre passaran a pagar-la a 40 cèntims.
Pere Pons, gerent de Sa Canova: “El 2022 va pujar un 60%, hem viscut açò i està molt bé, el problema és que s’ha de poder vendre el producte amb similars increments i notam que no ha estat possible, és natural, un supermercat o superfície no admet així com així una puja d’aquest tipus”.
Paqui Coll, responsable Administració i Comercial de Sa Canova: “Necessitam ser competitius, hi ha molts tipus de formatges que tenen uns preus assequibles i nosaltres hauríem d’anar dins aquesta línia. Si hi ha una puja molt forta de les matèries primeres, amb molt poc termini de temps, esdevé que els clients diuen: fins aquí arribaré i fins aquí et compraré”.
A Sa Canova expliquen que els preus també els marca Europa, amb formatges que entren altres països competidors a preus més reduïts. Ells exporten, fins i tot, als Estats Units. Afirmen que la dependència que tenen d’alguns dels seus clients els obliga a reduir preus, per poder treure el seu estoc actual i garantir la continuïtat del negoci.
Jordi Massó i Climent Olives han ideat i dibuixat deu portades de còmics amb superherois basats en la cultura de Menorca
No es descarta que, a més de violència en l'àmbit familiar, el cas també sigui de violència de gènere
IB3Notícies analitza les dades turístiques de l'illa per municipi i tipus d'establiment