L’ensaïmada de tallades protagonitza el Dijous Llarder

Els forns de Mallorca despatxaran aquests dies centenars d'ensaïmades i coques amb sobrassada

715

Aquest dijous, Dijous Llarder, a Mallorca el producte estrella als forns és l’ensaïmada de tallades. Comença, de forma oficial, el carnaval, els darrers dies en què es pot menjar carn abans de Quaresma, segons la tradició cristiana.

Al forn de Sant Francesc d’Inca, només per a aquest dijous han preparat una vuitantena d’ensaïmades i una seixantena de coques de tallades. El producte principal és la sobrassada i a algunes, a més, hi afegeixen carabassat. A tot Mallorca se’n despatxaran centenars aquests pròxims dies.

Júlia Saura, autora d’unes carotes de Sant Joan que “fan festa”

Representen personatges populars de Ciutadella; l'artista és infermera i germana del caixer senyor, Ignasi Saura

Ciutadella vetla el Be de Sant Joan 2026

José Capó, s'Homo des Be, farà 89 visites i dos tocs de dol aquest Diumenge des Be

Ara va de bo, Ciutadella

Aquest dimarts migdia, com és tradició, el fabioler Sebastià Salort ha demanat permís al caixer senyor, Ignasi Saura, per iniciar el replec i donar el sus al bienni 2026-2027