menorca

Les finques de Menorca deixen de fer formatge artesà davant la impossibilitat de vendre’l

Es limiten a entregar, només, llet líquida o quallada

Les+finques+de+Menorca+deixen+de+fer+formatge+artes%C3%A0+davant+la+impossibilitat+de+vendre%27l

Canvi d’estratègia al camp de Menorca. Les finques han deixat d’elaborar formatge artesà, davant la impossibilitat de col·locar-lo al mercat, i es limiten a entregar, només, llet líquida o quallada. Amb l’hostaleria i la restauració aturats, que són els clients que absorbeixen la major part del formatge que s’elabora a l’illa, el sector no ha tengut més remei que reinventar-se.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Més de 500 locals abaixaran les persianes a Menorca a finals de 2021

Les immobiliàries confien que l'interès de súbdits italians per establir-se a l'illa i obrir nous negocis pot ajudar a renovar...

Alumnes d’Alaior participen d’un projecte per detectar la presència de microplàstics a la mar

Es calcula que 750 milions de microplàstics suren a la mar entre Menorca i Mallorca

La batlessa de Sant Lluïs condiciona la compra de Sa Tanca a l’acord de tots els grups municipal

L'oposició demana un ple extraordinari per recollir més informació del projecte finançat amb l'Impost de Turusme Sostenible

Ashome creu que el calendari de la desescalada al Regne Unit és una bona eina per fer un pla de reobertura turística

Els hotelers menorquins demanen formar part de les decisions que prenguin Govern i Consell