menorca

Les finques de Menorca deixen de fer formatge artesà davant la impossibilitat de vendre’l

Es limiten a entregar, només, llet líquida o quallada

Les+finques+de+Menorca+deixen+de+fer+formatge+artes%C3%A0+davant+la+impossibilitat+de+vendre%27l

Canvi d’estratègia al camp de Menorca. Les finques han deixat d’elaborar formatge artesà, davant la impossibilitat de col·locar-lo al mercat, i es limiten a entregar, només, llet líquida o quallada. Amb l’hostaleria i la restauració aturats, que són els clients que absorbeixen la major part del formatge que s’elabora a l’illa, el sector no ha tengut més remei que reinventar-se.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Filosofia clàssica i neurociència per combatre l’ansietat i la depressió produïdes per la Covid

Un curs sobre l'autoestima a la UIMIR ajuda a disposar de destreses per afrontar situacions adverses com les que vivim

Lucía Sainz decanta Gemma Triay de la final de l’Obert de Madrid

L'alaiorenca i Ale Salazar, les número u del món, han tingut quatre pilotes de partit al segon set, que han...

Les confraries de pescadors de Menorca avisen del risc de la pèrdua de relleu generacional

Reclamen formació a l'illa per garantir la pervivència del sector

Surt al mercat ‘Metaphora’, el nou disc del cantautor menorquí Guiem Soldevila

Amb l'electrònica com a protagonista, torna a incloure un poema musicat de Ponç Pons