Les finques de Torre Trencadeta i s’Albaida guanyen el concurs de formatge artesà Maó-Menorca

41 formatgeries elaboren actualment aquest producte amb Denominació d'Origen Protegida

219

Les finques de Torre Trencadeta, de Ciutadella, i s’Albaida, des Mercadal, han estat les dues grans guanyadores del dinovè concurs de Formatge Artesà amb Denominació d’Origen Protegida Maó-Menorca.

Els premis es lliuraren aquest divendres a Ferreries, on s’aplegaren representants de les 41 formatgeries de Menorca que elaboren actualment aquest producte amb Denominació d’Origen Protegida.

Torre Trencadeta guanyà el premi a la millor fogassa de semicurat, per davant de les finques de So n’Abatzer i de Son Vives, mentre que Formatges S’Albaida s’endugué el premi a la millor fogassa de curat. Els dos primers finalistes en aquesta categoria foren els llocs de Sa Casa Nova, de Sant Lluís, i Binillubet, des Mercadal.

societat

Accident mortal a una zona agrícola de la Torre d’Ariant, a Pollença

Un home de 58 anys ha mort mentre feia tasques de manteniment després d'explotar-li un bidó de gasolina

economia

Font des Teix ja és una empresa totalment mallorquina

Miquel Gual ha formalitzat la compra del 75 % de l'embotelladora

societat

Mestres i professors de les Balears seran considerats com a autoritat pública a partir del pròxim curs

Educació es reunirà en les pròximes setmanes amb un grup d'experts i representants de la comunitat educativa per crear un nou decret que definirà com s'aplica aquesta mesura