Illes Balears
Les peixateries de barri a Palma, en declivi: només en queden una desena
Les principals dificultats dels peixaters són les grans superfícies i el poc relleu generacional
23/09/2022
Les peixateries de barri ja comencen a ser una raresa dins Palma. Els peixaters veuen com el nombre de locals ha minvat durant els anys. D’unes 70 peixateries de barri que hi havia fa uns anys a Ciutat, ara només en queden una desena. Les grans superfícies i la falta de relleu generacional han estat factors decisius.
La subsistència d’aquests negocis presenta dos problemes principals. Segons els peixaters de Can Ventura i Peixateria Ciutat, la competència de les grans superfícies i la falta de relleu generacional fan que els negocis ho tinguin més difícil. La gent del carrer reconeix un canvi en el consum, però aprecien el comerç de barri.
Per la seva part, els peixaters tenen ben clar quin és el seu punt fort davant les grans superfícies; no és altra cosa que tenir un bon producte a preus raonables i un servei personalitzat. Queden pocs d’aquests comerços als barris de la capital mallorquina, però els seus amos continuen treballant per mantenir la tradició i adaptar-se a les necessitats d’una societat moderna.
23/09/2022
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
Ferits dos turistes en caure’ls damunt part d’una escultura
S'ha desferrat de la base mentre s'hi feien una foto
Les escoles celebren el Dijous Llarder
Moltes escoles de Palma han sortit avui en una rua al carrer per lluir les disfresses
