Illes Balears
La Fira Arrels de Menorca implica les confraries de pescadors i reserva el 20% de les parades a productors ecològics
La fira gastronòmica se celebrarà el 4 i 5 d'abril a Maó i aplegarà 46 productors
04/03/2020
Un total de 46 productors, el 20% ecològics, participaran en la nova edició de la Fira Arrels de producte local i gastronomia de Menorca, que se celebrarà a Maó els dies quatre i cinc d’abril. Com a novetat enguany hi participaran les tres confraries de pescadors de Menorca. La rebosteria tindrà un paper destacat i també les dones del sector.
A més de productors, la fira comptarà amb cuiners menorquins i també de fora, com els mediàtics germans bessons Sergio i Javier Torres. Entre les activitats també destaca un tast de productes a cegues amb Isaac Padrós, el primer invident que ha fet la volta a Menorca en caiac.
La Fira Arrels té un pressupost de 100.000 euros i cada entrada val tres euros.
04/03/2020
