Un total de 46 productors, el 20% ecològics, participaran en la nova edició de la Fira Arrels de producte local i gastronomia de Menorca, que se celebrarà a Maó els dies quatre i cinc d’abril. Com a novetat enguany hi participaran les tres confraries de pescadors de Menorca. La rebosteria tindrà un paper destacat i també les dones del sector.
A més de productors, la fira comptarà amb cuiners menorquins i també de fora, com els mediàtics germans bessons Sergio i Javier Torres. Entre les activitats també destaca un tast de productes a cegues amb Isaac Padrós, el primer invident que ha fet la volta a Menorca en caiac.
La Fira Arrels té un pressupost de 100.000 euros i cada entrada val tres euros.
La seva principal reivindicació continua sent l'equiparació salarial amb la resta dels treballadors públics del seu sector, i exposen que la mitjana de diferència de sou és de 500 euros