Illes Balears
Govern i Consell aporten 300.000 euros per promoció i enguany se celebrarà la primera fira del formatge a Maó
18/03/2022
Un total de 104 ramaderies i 46 formatgeries estan inscrites al Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida (D.O.P.) del formatge Maó-Menorca. Pel que fa a les empreses que el comercialitzen en són 35. Els responsables de la D.O.P. certifiquen que la recuperació de la crisi per la Covid és gairebé un fet. Durant el 2021 han comercialitzat 2.377.634 quilos, un augment del 24,5% respecte a l’any anterior, i només cinc punts per davall de les xifres de 2019. Una tercera part de les vendes han estat de formatge artesà, un volum mai assolit fins ara.
Per mercats, el 22% es comercialitza a Menorca, un 44% a la resta de Balears, un 12% a Catalunya i un 10% a la resta de la península. Un 12% són exportacions. Tot i que actualment la D.O.P. del formatge Maó-Menorca està present a 48 països, un 44% d’aquestes vendes internacionals van als Estats Units, seguides d’Alemanya (18%) i Polònia (5%). L’aposta per ampliar mercats també forma part dels 300.000 euros per promoció de Govern i Consell de Menorca en aplicació del pla de suport al sector lacti PROVILAC. Aquesta iniciativa que es complementarà amb la celebració, per primera vegada, d’una fira del formatge a la tardor a Maó.
Els 2.377.634 quilos de formatge de la D.O.P. Maó-Menorca venuts durant el 2021 suposen un valor de 15,6 milions d’euros en un sector que genera més de 400 llocs de feina directes.
18/03/2022
El vent fort impossibilita l'actuació dels mitjans aeris i l'Ajuntament d'Andratx ha habilitat la sala de plens per als veïnats desallotjats
Els treballadors de l'empresa funerària municipal de Palma han tengut un bon ensurt quan han vist que el cos de la dona es movia
L'alerta taronja continua activa a les Balears per fort vent i mala mar
S'ha detingut l'home que viatjava amb la víctima i han avisat la Policia Nacional. La policia científica i Homicidis hi fan feina
