Illes Balears
Els xarcuters s'encarreguen de desossar i tallar a màquina a partir de 15 euros
26/12/2019
Hi ha paneres de Nadal gegants i n’hi ha de més senzilles, però un cuixot o una paleta han esdevingut ingredients essencials de molts d’aquests obsequis i regals d’empreses. I és clar, el producte exigeix tenir certes habilitats.
Però no tothom té el ganivet adequat, la fixació per al cuixot i la manya. Ho saben bé a les xarcuteries on ofereixen tall professional i envasat al buit. Els xarcuters s’encarreguen de desossar i tallar a màquina a partir de 15 euros o fer les tallades del cuixot a mà si el client ho especifica, una modalitat que surt més cara. Ara però, tenen llista d’espera i no agafen cuixots de fora de l’establiment.
En molts casos caldrà esperar per aconseguir un cuixot perfectament envasat que resistirà amb la màxima qualitat almanco un mes.
26/12/2019
Un dels cossos ha estat localitzat a la platja de ses Estaques, a Santa Eulària des Riu
Segons assenyalen, la infraestructura condiciona el creixement d'un sector amb demanda, diuen, d'aquestes embarcacions recreatives de grans dimensions
