Divendres, 19 de desembre de 2025
Illes Balears
La tradició a Inca diu que per Tots Sants es recull aquesta flor
12/11/2016
Dia 12 de novembre, amb 11 dies de retard ja que la tradició a Inca diu que per Tots Sants es recull aquesta flor per desbrinar-la i assecar-la perque es conservi fins l’any que ve. A principi del segle XX desenes de famílies inqueres omplien el carrer de la Pau el dia del Dijous Bo per vendre el pistil triple d’aquesta flor morada per condimentar. Avui en dia al mercat pot estar a 5 euros el gram. A Can Lluent, no el venen. El sementer que tenen plantat per no perdre la tradició dels avantpassats és d’uns 250 bulbs que produeixen 300 grams una vegada assecats. Per fer-ne un quilo es necessiten 320 mil flors. La collita dura 10 dies, les primeres flors començaren abans-d’ahir i avui ha esclatat.
Amb paciència i palpades dolces es retiren els estigmes vermells. Per conservar primer s’assequen o es fregeixen amb oli i vi per ser estesos durant 24 hores damunt una post de fusta. El que se’n retira són els brins a punt per degustar.
Javier Ureña ha explicat que els conductors ja conduïen vehicles de més de 3.500 quilos quan feien feina per a l'anterior empresa
Els fets han ocorregut devers les 14.00 hores d'aquest dilluns, al carrer del General Riera de Palma
La Policia Local de Palma es troba a l'espera del certificat mèdic que confirmi la declaració de l'home, d'uns 50 anys, el qual va donar negatiu en alcohol i drogues
Ferides sa mare i la padrina, que han estat traslladades a un centre hospitalari
