Illes Balears
Lleugera davallada del compliment dels controls de seguretat alimentària per part del sector dels menjars preparats
Alguns dels paràmetres que analitzen són: higiene, traçabilitat dels aliments i formació dels treballadors
28/11/2021
Lleugera davallada del compliment dels controls de seguretat alimentària per part del sector dels menjars preparats. Això és el que reflecteixen les dades d’enguany comparades amb el període similar de l’any 2019, segons el Servei de Seguretat Alimentària del Govern.
Són locals de restauració, de l’àmbit de l’hostaleria i també menjadors d’escola i sociosanitaris. Alguns dels paràmetres que s’analitzen són d’higiene, de traçabilitat dels aliments, formació dels treballadors, entre d’altres. En general, hi ha hagut una davallada discreta del compliment de tots ells. Però, per què?
L’Àrea de Seguretat Alimentària té l’objectiu de revertir la tendència. De moment, no tenen constància d’un increment de denúncies per part dels consumidors.
28/11/2021
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
Amplien a totes les carreteres de Mallorca la recerca dels fugitius de Capdepera
A més de la zona del Llevant, també els cerquen al Raiguer amb mitjans terrestres
Cerquen els homes que han intentat atropellar dos policies a Capdepera
Els agents han hagut de disparar trets quan fugien en botar-se un control
