societat

Lliçons gastronòmiques en directe pels futurs xefs i rebosters d’Eivissa

L'IES Sa Serra organitza aquesta setmana a Sant Antoni el IV Gastroserra, amb convidats amb estrelles Michelin


El cap de cuina del restaurant Zaranda (Mallorca), Jordi Cantó, ha estat el convidat de luxe de la sessió de dimecres del IV Gastroserra. El certamen que organitza el centre de Formació Professional de l’IES Sa Serra s’ha celebrat per primera vegada fora del centre educatiu, a l’estació marítima del Port de Sant Antoni.

El cap de Departament de FP, José Fernández, ha explicat que en l’actualitat hi ha uns 70 alumnes en els tres cicles formatius de cuina i restauració, rebosteria i confiteria. Ha assegurat que els alumnes tenen el futur laboral assegurat, almenys a Eivissa i Formentera, on els empresaris cerquen cada vegada amb més intensitat professionals ben preparats.

El reboster Toni Tur, més conegut com a Toni Coques, ha creat un pastís de mel i safrà amb diverses capes de bescuit. El Gastroserra continuarà fins aquest divendres dia 14, amb les portes obertes al públic en general.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

recerca
cargando

| Emissió en Directe |


més contingut relacionat

La Sonrisa Médica, el nadador paralímpic Xavi Torres, la Fundació Banc de Sang i Teixits guardonats amb els premis solidaris ONCE Illes Balears 2022

La ONCE distingeix a les persones, institucions o empreses que han destacat durant el darrer any per la seva tasca...

El sindicats d’infermeria denuncien una vegada més la situació insostenible de les urgències a l’Hospital Son Espases

Amb més de 140 pacients a urgències i una cinquantena esperant llit, alerten de la saturació i les situacions d'estrès...

El sedentarisme incrementa la incidència dels ictus i dels traumatismes cranioencefàlics

Un equip d'IB Notícies ha visitat l'AEMIF, a Eivissa, un centre de referència per a persones que han patit dany...

Més de 4.000 treballadors interins de la sanitat pública de Balears passaran a ser fixos

El Consell de Ministres ha aprovat aquest dimarts un reial decret que és conseqüència de l'estirada d'orelles que va fer...