Illes Balears
El més complicat a l'hora d'elaborar unes herbes eivissenques és trobar-les. L'empresa familiar Fluxà Eivissa ha aconseguit reunir-les totes en un petit jardí botànic.
20/12/2018
La recepta de l’àvia Catalina aglutina un total de 17 herbes, i totes es troben al jardí de la casa pagesa de la seva família
Com per exemple la frígola, planta digestiva i ingredient indispensable en l’elaboració d’aquestes herbes. Amb ella va començar a fabricar-se aquesta beguda espirituosa cap al 1880 a Formentera. Una vegada s’han recol·lectat totes les plantes, s’han de posar dins l’ampolla en la seva justa proporció
I finalment, s’omple d’anís i a esperar 3 mesos de maceració.
Així, d’una manera artesanal, fabrica aquesta petita empresa familiar els licors que comercialitza. En principi varen fixar una sola data per impartir 2 torns de taller. L’allau de sol·licituds els va obligar a ampliar l’oferta.
En total han passat pels Jardins dels Fluxà més de 100 participants a uns tallers que a més són solidaris, ja que part del que s’ha recaptat a les inscripcions es dona a l’ONG Proyecto Juntos
20/12/2018
El vent fort impossibilita l'actuació dels mitjans aeris i l'Ajuntament d'Andratx ha habilitat la sala de plens per als veïnats desallotjats
Es tracta del projecte que coordinarà Inca Mallorca Solidària i que està previst que al llarg d'un any es facin les feines fetes per voluntaris
Redueix a 80 i 130 els cavallers de la colcada i no permetrà inscriure pagesos menors de 14 anys
Els treballadors de l'empresa funerària municipal de Palma han tengut un bon ensurt quan han vist que el cos de la dona es movia
