Lloseta recupera el tortell de diumenge del Ram

És un producte típic de la Setmana Santa mallorquina

169

El rotllo de diumenge del Ram és un producte típic de la Setmana Santa mallorquina. És un tortell fet amb pasta d’ensaïmada i decorat amb confits. A alguns pobles del Raiguer de Mallorca, la tradició marca que els padrins joves han de regalar els rotllos als seus fillols. Aquest costum fa anys que es va perdent, i el Forn de Baix de Lloseta intenta recuperar-la.

No és un dia del Ram normal. La tradició és anar a comprar el rotllo després de missa: “Anaven a cercar el ram, el beneïen, anaven a l’ofici i després venien a cercar el rotllo”, diu Aina Maria Pou, propietària del Forn de Baix. Però enguany, no hi ha hagut missa.

Els dos punts de venda del forn s’adapten a la situació actual. Els clients esperen defora que es buidi el local per entrar-hi. Amb totes les dificultats que això suposa, el forn intenta recuperar aquest dolç, ja que ho tenien previst setmanes abans de l’arribada del COVID-19.

Les dades de la crisi migratòria a les Illes Balears

Evolució de l'arribada de migrants a l'arxipèlag

societat

Una parròquia de Palma acull famílies que han quedat sense sostre

Quasi 50 persones viuen a un recinte de la Mare de Déu de Montserrat del Rafal

Desallotgen un edifici de sa Coma, a Mallorca, per un incendi al soterrani

23 persones ateses, amb 4 ferits lleus, que han acabat a l'Hospital de Manacor

societat

S’Horta de Felanitx passa una nit de Nadal a les fosques: 10 hores sense llum

Emergències ha atès 677 telefonades anit passada, de les quals una setantena han estat incidents