Dissabte, 19 de setembre de 2026
Illes Balears
Paula Valero assenyala que la quota d'abastiment a les Balears ha davallat d'un 25% al 2008 a un 12% al 2016
16/10/2019
Les Illes Balears són pioneres amb la creació d’una direcció general de Sobirania Alimentària. L’objectiu és promoure polítiques alimentàries que siguin justes amb el territori, sanes i que incentivin els productes locals. Les dades que maneja Agricultura són preocupants: del 2008 al 2016 el consum d’aliments locals a les Illes ha baixat d’un 30 a un 16%.
La dependència amb l’exterior per omplir els estands dels supermercats també és un objectiu a combatre. La directora general de Sobirania Alimentària, Paula Valero, assenyala que la quota d’abastiment a les Balears ha davallat d’un 25% al 2008 a un 12% al 2016. A més, el fet d’importar bona part dels aliments té més conseqüències: a les Illes la petjada de carboni és molt superior que a la Península.
Tot i que la direcció general encara no sap de quin pressupost disposarà l’any que ve, ja tenen en ment projectes ambiciosos com un conveni amb hotels i restaurants per fomentar el producte local. Els esforços es dirigiran també als més petits… perquè el futur està a les seves mans.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La mostra 'Una mirada enrere' repassa 40 anys de trajectòria del pintor
Va resultat ferit amb arma blanca aquesta nit passada
Dotze anys després, un espanyol torna a regnar a la volta ciclista a Espanya
