L’Observatori de preus valora en un 9% la davallada respecte a la Pasqua de l’any passat

El xot és un 8,8% més barat que en la Setmana Santa de 2019

Els preus dels productes agroalimentaris ha davallat un 9% respecte a la Setmana Santa de 2019, segons l’Observatori de la conselleria d’Agricultura, i, respecte al principi de la crisi, un 15% els imports de la venda en origen.

La conselleria considera que els ajuts que ha posat en marxa pels productors de xot, porcella i cabrit han evitat l’augment del preu del xot, que ha davallat un 8,8% respecte a fa un any quan el que és habitual és que pugi de preu en aquestes dates per a l’elaboració de, per exemple, panades. En canvi, no hi ha una clara variació dels preus de la porcella i del cabrit.

Respecte a l’inici de la crisi sanitària, els preus no varien gaire. El xot es ven al mateix preu que en la penúltima setmana de març, a 20,79 euros/quilo, i també la porcella: a 81,23 euros/l’unitat.

Pel que fa al peix, l’Observatori ha detectat que han obert més peixateries que la setmana passada i un lleuger encariment de la sípia i l’aladroc, a les grans superfícies, mentre que davalla 1 euro el preu del quilo de gerret local. En els mercats, es detecta un augment de preu tant en sípia, aladroc i gerret.