Dilluns, 19 d'octubre de 2026
Illes Balears
Antoni Guasch rep l'única medalla de platí als Mediterranean Taste Awards
04/07/2024
Antoni Guasch ja sabia que tenia un bon oli entre mans, però no tant com per guanyar l’única medalla de Platí als premis Mediterranean Taste de Londres, competint amb més de 6.000 productes amb el seu Oli de Balàfia. Un premi inesperat per aquest empresari retirat del sector de la distribució, que ara es dedica a les seves dues grans aficions, l’oli i la mel, també premiada. Encara que aquest any la seva petita producció està amenaçada.
Però, quin gust fa un oli de premi? Té notes afruitades amb un regust persistent i agradable que deixa un puntet coent al fons de la gargamella. El secret és la combinació de dues classes d’oliva. I a on es pot trobar? A la distribuïdora familiar, les cooperatives de l’illa i unes poques botigues de productes selectes.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La crema sense control de pneumàtics i fems obliga l'escola a dessallotjar les pistes esportives per protegir els infants
El Centre Bit d’Alaior treballa per reproduir una peça avariada que el fabricant ja no produeix, a partir d’una iniciativa de Flor Giomi, una pacient amb paraplegia
El debat amb els portaveus dels grups parlamentaris serà dimecres 21
