societat

L’oli de Mallorca irromp a l’alta gastronomia al Japó

Japó va importar el 2018 quasi 60 mil tones d'oli d'oliva

L%27oli+de+Mallorca+irromp+a+l%27alta+gastronomia+al+Jap%C3%B3

Un 20 per cent de la producció d’oli de la firma mallorquina ‘Aubocassa’ va directament al Japó, on han aconseguit introduir aquest producte dins la cuina tradicional. De les 100.000 botelles anuals que produeixen, 20.000 se’n van directes al país asiàtic. Són dades que sorprenen en una cuina (la japonesa) molt fidel a les tradicions i que deixa poc marge a noves introduccions.

Japó va importar el 2018 quasi 60 mil tones d’oli d’oliva amb valor de 284 milions d’euros. Des de 2015 Espanya lidera les exportacions d’oli d’oliva a Japó; un mercat amb grans potencialitats pels productors del sector, ja que depèn al 100% de les importacions perquè no existeix producció nacional.

 

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

DIRECTE: IB3 notícies


més contingut relacionat

Nou Decret llei a Balears contra el turisme d’excessos

El Govern prohibeix les gateres  i el 'balconing' a determinades zones turístiques

Álvaro Gijón: “el cas ORA es va anar inflant en mentides i els instructors es varen anar obsessionant”

L'exdiputat del PP remarca que mai ha tengut relació directa o indirecta amb Bartolomé Cursach

Menorca celebra la festa al carrer amb festers, torrades i una nova imatge de Sant Antoni

La talla, obra de l'escultor andalús Francisco Javier López del Espino, ha estat beneïda pel bisbe de Menorca, Francesc Conesa,...

David Carreras centra el pregó de la Diada en el paisatge com a element que dóna personalitat a Menorca

L'Observatori Socioambiental de Menorca, del qual n'és el director, celebra enguany 20 anys d'existència