societat

L’oli de Mallorca irromp a l’alta gastronomia al Japó

Japó va importar el 2018 quasi 60 mil tones d'oli d'oliva

L%27oli+de+Mallorca+irromp+a+l%27alta+gastronomia+al+Jap%C3%B3

Un 20 per cent de la producció d’oli de la firma mallorquina ‘Aubocassa’ va directament al Japó, on han aconseguit introduir aquest producte dins la cuina tradicional. De les 100.000 botelles anuals que produeixen, 20.000 se’n van directes al país asiàtic. Són dades que sorprenen en una cuina (la japonesa) molt fidel a les tradicions i que deixa poc marge a noves introduccions.

Japó va importar el 2018 quasi 60 mil tones d’oli d’oliva amb valor de 284 milions d’euros. Des de 2015 Espanya lidera les exportacions d’oli d’oliva a Japó; un mercat amb grans potencialitats pels productors del sector, ja que depèn al 100% de les importacions perquè no existeix producció nacional.

 

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

Les barques de bou de Maó i Ciutadella reprenen la seva activitat després del temporal

La manca d'activitat ha repercutit negativament en les economies d'armadors i mariners

Pugen un 40% dels reserves de turistes dels Estats Units cap a Menorca

Les dades d'un dels principals portals de reserves per internet confirmen el creixement de l'incipient mercat nord-americà

Gairebé la meitat de les cambreres de pis de les Illes afirmen que pateixen una salut dolenta o molt dolenta

Ho recull l'estudi presentat aquest dijous a Menorca en el marc del projecte "Cambreres de pis i salut", de la...

Els arquitectes de Menorca proposen que es revisi la delimitació del domini públic per tenir en compte l’onatge

El GOB espera que Madrid faci enrere la modificació de la normativa de Costes aprovada pel darrer Govern Rajoy