societat

L’oli de Mallorca irromp a l’alta gastronomia al Japó

Japó va importar el 2018 quasi 60 mil tones d'oli d'oliva

L%27oli+de+Mallorca+irromp+a+l%27alta+gastronomia+al+Jap%C3%B3

Un 20 per cent de la producció d’oli de la firma mallorquina ‘Aubocassa’ va directament al Japó, on han aconseguit introduir aquest producte dins la cuina tradicional. De les 100.000 botelles anuals que produeixen, 20.000 se’n van directes al país asiàtic. Són dades que sorprenen en una cuina (la japonesa) molt fidel a les tradicions i que deixa poc marge a noves introduccions.

Japó va importar el 2018 quasi 60 mil tones d’oli d’oliva amb valor de 284 milions d’euros. Des de 2015 Espanya lidera les exportacions d’oli d’oliva a Japó; un mercat amb grans potencialitats pels productors del sector, ja que depèn al 100% de les importacions perquè no existeix producció nacional.

 

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

Cort començarà a multar a finals de mes per circular pel carrer de la Unió

De moment, els conductors que se saltin la prohibició rebran un avís informatiu

Mor la dona que va ser atropellada per un camió de fems d’EMAYA a Palma

L'empresa pública i L'Ajuntament de Palma han enviat un comunicat expressant el seu condol

El Ministeri de Justícia no confirma la reubicació de la forensia a Eivissa

Encarregarà un informe de riscos laborals per saber si es pot canviar la ubicació de l'Institut de Medicina Legal i...

Els mercats s’omplen de gent que ja compra per Nadal

La diferència de preu d'una setmana a l'alta pot ser el doble.