X

L’oli de Menorca ultima els tràmits per aconseguir la Indicació Geogràfica Protegida

En cinc anys, l'Illa ha multiplicat per 6 les hectàrees destinades a aquesta producció

13/09/2022

L’oli de Menorca ultima els tràmits per aconseguir la Indicació Geogràfica Protegida

18

L’oli d’oliva elaborat a Menorca té unes característiques afruitades molt particulars que ja han estat mereixedores de premis internacionals. De fet, durant el mes d’agost passat un dels 10 productors que conformen l’Associació local va obtenir el quart lloc a la fira Biofach de Nuremberg. La producció a l’Illa és baixa i, per tant, molt exclusiva.

Després de la reputació aconseguida en els darrers anys, l’Associació creu convenient sol·licitar la Indicació Geogràfica Protegida. Estan enllestint el document que el Govern ha de presentar a Europa perquè Menorca sigui una zona productora d’oli reconeguda oficialment. Es preveu que en un any sigui una realitat.

En només cinc anys, s’han multiplicat per 6 les hectàrees destinades a la producció d’oli d’oliva a Menorca. Les varietats d’oliva són l’arbequina, picual, koroneiki i empeltre.

13/09/2022

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT