L’ONCE dedica un número a l’ensaïmada

El mateix 31 d'octubre es farà una ensaïmada gegant solidària a la platja d'Alcúdia

L’ensaïmada és la protagonista del cupó de l’ONCE de diumenge dia 31 d’octubre. Una nova manera de promocionar aquest producte que, des del 2003, té el segell de qualitat d’Indicació Geogràfica Protegida.

El mateix dia del sorteig es farà una ensaïmada gegant solidària a la platja d’Alcúdia, de 40 metres quadrats i 340 quilos. La faran amb ingredients locals, tal com aprofita per demanar la Consellera d’Agricultura i Alimentació, Mae de la Concha.

L’ensaïmada gegant durà 190 quilos de farina de força, 70 quilos de sucre, 35 quilos d’ous mallorquins campers i 140 quilos de saïm. Se’n faran 4.000 trossos per a tothom qui la vulgui tastar.

Es farà gràcies a la col·laboració de Forn i Pastisseria Terrassa, Forn Fondo, Ensaïmades Arxiduc de Mallorca, Panadería Fornaris, Forn de la Glòria, Casa Camena, Forn la Mallorquina, Panadería Torres, Pa Nord i Forn i Pastisseria Gelabert.