L’or negre de Mallorca es revalora: puja el preu de la garrova fins a 1,60 euros el quilo

La temporada ja ha començat i s'espera una collita més magra que la de l'any passat

L’or negre de Mallorca ja es recull a moltes finques i es prioritza per davant de la recollida de l’ametla, ja que el preu ha tornat a pujar entre un 30 % i un 40 %. La mecanització no ha arribat per les garroves, les quals es recullen a mà com es feia fa 100 anys. Enguany s’espera una collita més magra que la de l’any passat, fet que ha contribuït a pujar-ne el preu. Es paga entre 1,50 i 1,60 euros el quilo de garrova, i això és un reclam per als lladres.

Els agricultors de Calvià han pres algunes mesures al respecte. Recentment, s’han reunit amb l’Ajuntament de Calvià, la Guàrdia Civil i la Policia Local per aconseguir el suport d’aquests cossos. L’any passat ja el varen tenir i la col·laboració va ser satisfactòria. Així i tot, alguns pagesos varen veure com robaven saques de garroves ja recollides. L’Associació de Ramaders de Calvià anima a denunciar-ne els robatoris. De moment, la Guàrdia Civil ha enregistrat un robatori, però s’ha de tenir en compte que tan sols fa una setmana que se n’ha iniciat la campanya.