Dimarts, 03 de març de 2026
Illes Balears
Treballen amb els altres cervesers balears perquè el sector sigui més reconegut
02/11/2020
El 2011 la família de Roger Vila va començar a produir cervesa com a producte per oferir al seu restaurant. Gairebé 10 anys després, tenen 6 varietats i prest trauran al mercat una setena cervesa amb most de vi feta amb un agroturisme proper, Torralbenc. Després d’anys d’aprenentatge, treballen amb els altres cervesers balears perquè el sector sigui més reconegut
La crisi de la Covid ha afectat el sector, per exemple, Graham Pearce té capacitat per fer 140.000 litres l’any, i enguany en faran la meitat. Però a poc a poc les cerveses artesanes balears s’han fet un lloc als negocis especialitzats
La utilització de matèries primeres de quilòmetre zero i la fabricació local són punts a favor per ser reconeguts per l’administració en el conjunt d’oficis artesans.
El dispositiu, sota secret de sumari, ha inclòs escorcolls en una finca del barri palmesà i el trasllat de material intervingut
Es tracta del mateix home que havia sol·licitat el permís d'una crema de rostolls, però que s'ha descontrolat. Al cap de tres hores i mitja, el foc ha quedat extingit
Palma tendrà zona escolar única i s’implantarà aquest model en altres municipis quan sigui viable
L'ONG Caminando Fronteras ha donat l'avís i assenyalen que són tres barques desaparegudes, en una de les quals viatgen, almanco, 10 dones i 2 infants
