mallorca

Manca mè mallorquí a les carnisseries

La sequera i la vacunació per la llengua blava ha retardat el naixement dels menets


Hi ha manca de xot mallorquí a les carnisseries de l’illa, i el poc que hi ha va més car. Els motius: la sequera de l’estiu i l’estrès que han patit les ovelles per vacunar-les per la llengua blava, que ha fet retardar el naixement de nous menets.

Els corrals on es du a terme la darrera fase de cria dels xots a la Cooperativa de Pollença són buits quan, en aquesta època de l’any, haurien de ser plens amb els xots nascuts a principis de setembre. Enguany, però, el naixement s’ha retardat més d’un mes i els menets petits encara són al camp amb les seves mares.

El desproveïment el pateixen els carnisseries. En una carnisseria del mercat cobert d’Inca, aquest dimecres mati no en tenien i esperaven que els arribàs. El que asseguren que s’ha disparat és el preu. El preu de les costelles, per exemple, ha passat de 21 euros el quilo a 28.

Els productors asseguren que aquest desproveïment és temporal i afecta bàsicament els xots que se sacrifiquen quan tenen tres mesos. Amb el retard que s’ha produït enguany, aquests xots arribaran al mercat a principis del mes de desembre i, per tant, per les Festes de Nadal no en faltaran.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

recerca
cargando

| Emissió en Directe |


més contingut relacionat

Frenada de nous hotels a Palma per la nova normativa en favor de l’habitatge

En 5 anys, les sol·licituds per fer establiments turístics a Ciutat han caigut de 63 a tan sols 15

El vent encara no ens vol dir adeu

Fins ben entrat aquest dijous, els cops de vent poden ser forts, del nord-oest, complicant bastant la situació marítima, amb ones de més de 3 metres a les costes exposades

El mal temps deslluiex la celebració de la Puríssima

Les activitats a l'aire lliure han comptat amb menys afluència a causa de la pluja i el vent

Palma recupera la tradició de visitar els betlems un capvespre de festa

Famílies amb infants petits i grups d'amics han aprofitat per veure els pessebres de Cort i la Misericòrdia, on també...