Divendres, 12 de desembre de 2025
Illes Balears
El conegut xef basc, amb 12 Estrelles Michelin, destaca la qualitat de les matèries primeres de les Illes
19/05/2021
Mallorca suma des d’avui un nou restaurant d’un xef amb Estrella Michelin. Martín Berasategui, un dels principals representants de la nova cuina basca, desembarca a Palma amb un nou restaurant, el Txoko de Martín. Avui el cuiner, que compta amb 12 estrelles Michelin, l’ha presentat als mitjans de comunicació en un acte en què ha explicat que el restaurant pretén ser un homenatge als seus orígens. És el primer restaurant que obre des de l’inici de la pandèmia, una situació que segons ha assegurat, no l’ha aturat. Berasategui ha destacat la importància de les matèries primeres de l’illa.
'Elements, el batec de la vida' és la primera experiència immersiva de pagament que es fa dins un temple mallorquí, fusionant l'arquitectura sagrada i l'art digital
Alguns dels animals que hi havia han mort
A partir de l'any que ve, el pàrquing només obrirà de març a octubre
Ha ajudat a mantenir les tradicions del poble, ja que era qui feia les carrosses de la Beata
