Deixà els estudis d'empresarials i va fer les maletes per partir a París, on va estudiar pastisseria
Maties Miralles pertany a la tercera generació d’una família que du dècades endolcint la vida de milers de mallorquins. Es va criar culejant per dins el forn familiar des Pla de na Tesa. Un dia va tenir clar que no volia fer feina ni amb ordinadors ni assegut a una taula.
Sortosament, nou de cada deu casos són desaparicions voluntàries i es resolen en uns dies