Dimecres, 18 de març de 2026
Illes Balears
Segons les dades de The Fork, el darrer any s'han incrementat un 50% les reserves per aquest mètode, en especial a Ciutadella
13/01/2024
La restauració ha evolucionat als darrers anys amb la proliferació d’aplicacions per reservar taula. The Fork és una de les que més renom té i les seves dades reflecteixen que Menorca és la regió espanyola on més ha crescut el sistema de reserva en línia, un 50% respecte del 2022.
El creixement més gran de reserves s’ha produït a Ciutadella, amb un 43%, seguit de Maó, un 16%, i Fornells amb un 9%. Respecte al públic que utilitza aquest servei, 39% són turistes internacionals, un 17% nacionals i un 44%, residents locals. Així i tot, els restauradors es queixen que a cada torn solen haver-hi dues o tres taules que no es presenten a la reserva.
Pel que fa a la tipologia dels establiments, els més reservats són els de cuina mediterrània, seguit de la italiana i la japonesa.
Ha estat seleccionat d'entre una vintena de directors amateurs. Oferirà un concert el mes de juny a la Misericòrdia
Un dels cupons venuts ha estat premiat amb 500.000 euros i quatre més amb 35.000 euros cadascun
Durant la jornada, s'han arribat a registrar ones de fins a 13 metres
L’Audiència de Palma reprèn el judici amb jurat per la mort de la criatura el 2023; demanen presó permanent revisable per a la mare i l’oncle
