Menorca és l’única illa que té forn per cremar restes d’animals

El Consell desmenteix que s'estigui tractant aquest residus de manera incorrecta, tal com varen assegurar ahir fonts de la Conselleria d'Agricultura a IB3 Ràdio

A Menorca, els únics residus que s’incineren són els animals. A més, les cendres es dipositen en aquesta cel·la, separada de la resta, autoritzada per contenir-les, a més d’amiant. Amb aquesta explicació, el Consell respon l’afirmació que varen fer ahir fonts de la Conselleria d’Agricultura, que suggerien que, a Menorca, aquests residus no es tracten de manera correcta.

L’any passat es varen cremar 413 tones de restes de carn. Un residu que conté aigua en un 80%. Per això, aconsellen als escorxadors que tractin la carn rebutjada per reduir el nombre de tones a cremar i, per tant, la factura.