Menorca espera atreure turisme amb la distinció de Regió Gastronòmica Europea

Comença un calendari d'esdeveniments per a posicionar l'illa en el circuit mundial del turisme sostenible i gastronòmic

165

Menorca ha rebut aquest cap de setmana oficialment el títol que l’acredita com a Regió Europea de Gastronomia 2022. La distinció s’ha celebrat amb una demostració culinària amb producte local i amb glosa com a maridatge. Ara comença un calendari d’esdeveniments per a posicionar l’illa en el circuit mundial del turisme sostenible i gastronòmic.

Potenciar la sostenibilitat des de tots els àmbits, començant pel turisme i el producte local, i cercant l’economia circular són els objectius del projecte de Menorca com a Regió Europea de Gastronomia. La distinció marca el punt de partida d’un recorregut que des d’ara i fins el 2022 inclourà esdeveniments i col·laboracions per a implicar la societat local i per a publicitar-se a nivell internacional. El productors i cuiners locals diuen que la distinció permet donar rellevància a la feina que fan. A més, 12 entitats com les Confraries de Pescadors, l’Escola de Turisme i l’Associació Hotelera de Menorca formen part de la candidatura des dels inicis.

Palma acull aquest diumenge la tercera manifestació contra la saturació turística

Els convocants recorden que la protesta és contra el model econòmic, no contra els turistes

societat

La Policia Nacional va respondre a manifestants violents que haurien ferit cinc agents, segons el seu informe

L'atestat exposa que els primers enfrontaments es varen produir en la part final de manifestació

Macià Blázquez: “El principal problema que tenim és la turistificació”

El geògraf de la UIB creu que les polítiques actuals de contenció turística poden acabar beneficiant el negoci turístic, sense resoldre els problemes de la ciutadania