Menorca és el primer territori d’Espanya, juntament amb València, on s’ha prohibit la caça de la tórtora, una espècie en notable regressió. En els darrers 30 anys, s’han reduït fins a un 80% els exemplars i, per aquest motiu, Europa recomana no caçar-la durant dos anys. A partir de la temporada 2020-2021, el Consell aplica una moratòria perquè els caçadors de l’illa no capturin aquesta au fins que no s’estableixi un sistema de caça sostenible, com s’ha fet amb les quotes pesqueres. Precisament, la conservació de la tórtora ha estat una de les ponències que s’han exposat al Segon Congrés d’Ornitologia de Terres de Parla Catalana que acull el Llatzeret de Maó aquest cap de setmana.