Illes Balears
Menorca ja és oficialment amfitriona de la Plataforma de les Regions Europees de Gastronomia
L'acte inaugural dona el tret de sortida a un extens programa d'activitats que es desenvoluparà durant tot l'any
15/01/2022
Amb il·lusió i orgull, entre aplaudiments, convidats d’honor, música i nombroses referències i paraules ben intencionades cap a la seva gastronomia i els seus productes, Menorca ha inaugurat aquest dissabte el seu mandat com a Regió Europea de Gastronomia. Un títol que la converteix en un exemple no només culinari sinó també de sostenibilitat, biodiversitat i d’estima i salvaguarda de les seves arrels.
L’acte, que s’ha celebrat a la sala Albert Camus de Sant Lluís, és el primer d’un extens programa d’activitats que es desenvoluparà durant tot l’any i que girarà al voltant de la cuina, la cultura local i el territori com a grans eixos d’aquesta declaració que permet, segons la presidenta del Consell de Menorca, collir els fruits d’una llavor que es va sembrar molts anys enrere. Al mateix temps, assegura, esdevé, un segell promocional, un projecte de llarg recorregut per posicionar l’illa com a destinació gastronòmica i per fomentar el consum del producte de la terra.
15/01/2022
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
Tanquen una de les naus de la granja avícola de Llucmajor per deficiències greus
Agricultura hi ha trobat greus problemes d'higiene i cadàvers de gallines i rates
